မက်ချထရွန်နစ်ပေါင်းစပ်မှုကို အခြေခံ၍ အစာထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း၏ အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းဒီဇိုင်းနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း

(၁) အစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်စနစ်၏ ဖွဲ့စည်းမှု

တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အစာအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို အားကောင်းစေရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့် တရုတ်နိုင်ငံသည် အစာထိန်းချုပ်မှု၏ အကြောင်းအရာနှင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည့် "အစာအရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုစံနှုန်းများ" ကို ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် မက္ကင်းထရွန်နစ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်ပြုလုပ်သည့်အခါ အစာကျွေးခြင်း၊ ကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် အသုတ်ခွဲခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်များမှစတင်၍ အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှုကို အားကောင်းစေရန် စည်းမျဉ်းများနှင့် စည်းမျဉ်းများကို တင်းကြပ်စွာလိုက်နာရန်၊ ဆပ်စနစ်များ၏ ဒီဇိုင်းကို အားကောင်းစေရန်နှင့် တစ်ချိန်တည်းမှာပင် စက်ပစ္စည်းရှာဖွေမှုကို မြှင့်တင်ရန် သတင်းအချက်အလက်နည်းပညာကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပထမဆုံးအကြိမ်တွင် အမှားအယွင်းများကို ဖြေရှင်းရန်၊ အစာထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှုကို မထိခိုက်စေရန်နှင့် အစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဆပ်စနစ်တစ်ခုစီသည် သီးခြားစီအလုပ်လုပ်ပြီး စက်၏အပေါ်ပိုင်းအနေအထားသည် စနစ်ထိန်းချုပ်မှုကို အားကောင်းစေပြီး စက်ပစ္စည်းများ၏ အချိန်နှင့်တပြေးညီလည်ပတ်မှုအခြေအနေကို စောင့်ကြည့်ကာ ပထမဆုံးအကြိမ်တွင် ပြဿနာများကို ဖြေရှင်းနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် စက်ပစ္စည်းပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် ဒေတာပံ့ပိုးမှုကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အစာထုတ်လုပ်မှု၏ အလိုအလျောက်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။

(၂) အလိုအလျောက် အစာကျွေးပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ရောနှောခြင်းစနစ် ခွဲ၏ ဒီဇိုင်း

အစာထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အစာထုတ်လုပ်မှု၏ အရည်အသွေးကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ mechatronics ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများ၏ အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ဒီဇိုင်းကို အားကောင်းစေသည့်အခါ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ တိကျမှုထိန်းချုပ်မှုကို မြှင့်တင်ရန် PLC နည်းပညာကို အသုံးပြုသင့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သက်ဆိုင်ရာဝန်ထမ်းများသည် ပုံ ၁ တွင်ပြထားသည့်အတိုင်း algorithm ကိုယ်တိုင်သင်ယူမှုနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို အားကောင်းစေသင့်သည်။ "စီမံခန့်ခွဲမှုစံနှုန်းများ" တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အသေးစိတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကို သတ်မှတ်ထားပြီး အသေးစားပစ္စည်းများအတွက် ရောနှောခြင်းမပြုမီ လုပ်ဆောင်မှုစံနှုန်းများနှင့် အကြီးစားပစ္စည်းများအတွက် လည်ပတ်မှုစံနှုန်းများ ပါဝင်သည်။ electromechanical ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ တိကျမှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ တစ်ပြိုင်နက်တည်း အစာကျွေးခြင်းကို ထိန်းချုပ်ရန် အကြီးစားနှင့် အသေးစားပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ရန် အထူးနည်းလမ်းများကို လက်ခံကျင့်သုံးရမည်။ လက်ရှိတွင်၊ အစာထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းအများစုတွင် ခေတ်မမီတော့သော စက်ပစ္စည်းများရှိပြီး analog signal များကို အသုံးပြုကြသည်။ စက်ပစ္စည်းဝယ်ယူမှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချရန်အတွက်၊ လုပ်ငန်းအများစုသည် batching အတွက် မူရင်းစက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်ပြီး converter များကိုသာ ထည့်သွင်းကာ အကြီးစားနှင့် အသေးစားစကေးများ၏ အချက်အလက်များကို PLC များအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။

(၃) တိရစ္ဆာန်အစာအတွက် ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ် ဒီဇိုင်း

ပြီးစီးသွားသော ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်းသည် အစာထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်လည်း အတော်လေးအရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေပြီး အစာထုတ်လုပ်မှု၏ ထိရောက်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေပါသည်။ အတိတ်ကာလက အစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အလေးချိန်ကို ဆုံးဖြတ်ပြီးနောက် အိတ်ထဲထည့်သည့်အလုပ်ကို ပြီးမြောက်စေရန် လက်ဖြင့်တိုင်းတာခြင်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး တိုင်းတာမှု၏ တိကျမှုကို သေချာစေရန် ခက်ခဲခဲ့ပါသည်။ လက်ရှိတွင် အသုံးပြုသော အဓိကနည်းလမ်းများမှာ static electronic scales နှင့် manual measurement တို့ဖြစ်ပြီး အလုပ်သမားအင်အား မြင့်မားစွာ လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် mechatronics ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများ၏ အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ဒီဇိုင်းကို အားကောင်းစေသည့်အခါ PLC သည် အလိုအလျောက်အလေးချိန်နည်းလမ်းများကို ဒီဇိုင်းဆွဲခြင်း၊ အစာထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် အစာထုတ်လုပ်မှု၏ ထိရောက်မှုကို ထိရောက်စွာ မြှင့်တင်ခြင်းအတွက် အဓိကကျသင့်သည်။ ပုံ ၂ တွင်ပြထားသည့်အတိုင်း ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ်ခွဲကို အဓိကအားဖြင့် တင်းမာမှုအာရုံခံကိရိယာများ၊ အလိုအလျောက်ထုပ်ပိုးကိရိယာများ၊ ဂီယာပို့ကိရိယာများ စသည်တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ PLC ၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ ချခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းကို ထိန်းချုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ အာရုံခံကိရိယာသည် အလေးချိန်တစ်ခုသို့ ရောက်ရှိသောအခါ အစာကျွေးခြင်းကို ရပ်တန့်ရန် အချက်ပြမှုပေးပို့မည်ဖြစ်သည်။ ဤအချိန်တွင် ချခြင်းတံခါးသည် ပွင့်လာပြီး ချိန်တွယ်ထားသော အစာကို အစာကျွေးအိတ်ထဲသို့ ထည့်သွင်းပြီးနောက် ဂီယာပို့ကိရိယာကို အသုံးပြု၍ ပုံသေနေရာသို့ ပို့ဆောင်ပေးမည်ဖြစ်သည်။